- La fira se celebra aquest cap de setmana, 18 i 19 de desembre, al Parc de Sant Julià.
- El pregó de Josep Sucarrats, periodista i director de la revista ‘Cuina’, dóna el tret de sortida.
Tot a punt per a una Fira del Gall que promet les millors sensacions. Un cap de setmana radiant, fred però amb sol, sense vent i escassa humitat, uns preus que es mantenen des del 2007, l’excel·lent sanitat de l’aviram i una presència rècord de plats d’aviram i vins negres, són els ingredients d’una Fira del Gall que incorpora significatives novetats i estímuls per a les desenes de milers de visitants que s’esperen al parc de Sant Julià.
La Fira del Gall que té lloc aquest cap de setmana promet ser de les més exitoses dels darrers anys segons l’organització. La contenció de preus i l’excel·lent qualitat de l’aviram, fa que aquesta menja sigui de llarg la de millor relació qualitat-preu per a totes aquestes festes. Per altra banda, el compromís de tots els sectors implicats (criadors, restauradors i cellers) en favor de la qualitat, l’oferta i els preus fan més atractiva que mai la visita a totes les seccions de la fira: el Mercat d’Aviram de Pagès, la Mostra de Cuina d’Aviram i de Vins Negres Penedès, el Superceller i el Rebost de Nadal. Uns visitants que, a més, es veuran recompensats amb visites gratuïtes a centres d’interès com el Vinseum, la Casa de la Festa Major o el claustre de Sant Francesc.
Tot i que la fira manté intactes els seus atributs que la converteixen en única, encara té la capacitat de sorprendre i innovar. En aquesta línia, l’Exposició-Concurs de Gallina de Raça Penedesenca que tants bons comentaris va suscitar l’any passat, es veu complementada amb una interessant Mostra de Races de Gallines Catalanes. Es recupera el Concurs Popular de Truites que des de fa setmanes ha cobert amb escreix les inscripcions i que repartirà fins a 40 regals a més de diplomes i obsequis entre els 50 equips. El sector enoturístic fa una aposta clara per la promoció amb interessants i inèdits recorreguts pel Penedès i amb portes obertes a molts cellers i caves. I el propi sector del vi dins la fira aporta interessants innovacions amb nous tallers i propostes per sublimar les millors sensacions dels nostres vins.
Com de costum, el gran protagonista serà el Gall Negre del Penedès, que té garantida la seva presència tot i les nombroses reserves que els criadors estan rebent els darrers dies. Però també ho seran el Mercat d’Artesania, Productes Naturals, Brocanteria i Pintura, la Fira de Santa Llúcia, el mercat setmanal del dissabte i el comerç obert el diumenge en un cap de setmana prenadalenc intens, farcit d’altres propostes culturals i lúdiques.
Una altra novetat és que l’acció “Porta’m el xumet!” de la Gallina Ballarica es trasllada a la plaça de la Vila i a un horari més adequat (1 del migdia) tancant una Mostra de Bestiari Festiu de Ploma especialment dedicat als infants amb la presència , entre altres, dels Voltorets i Voltoretes de la Bisbal d’Empordà i el seu entranyable acompanyament musical.
La Fira del Gall ja es viu des de fa uns dies amb l’acció La Fira als Restaurants i l’exposició ‘L’Aviram i la Fira a cel obert’ però el tret de sortida el va donar el Pregó, aquest dimecres al saló de sessions de la Casa de la Vila , a càrrec del periodista i director de la revista ‘Cuina’, Josep Sucarrats.
